الشوكولا تعد أطعمة سكرية ومعالجة ولم تكن أبداً جزءاً من النظام الغذائي لأي شخص، ومع ذلك يمكن أن تلعب الشوكولا الداكنة دوراً مهماً في الحفاظ على صحة الشخص وكذلك قد تساعد في إنقاص الوزن، بحسب ما نشر موقع "تايمز أوف إنديا".
تعمل الشوكولا الداكنة على تخفيف التوتر بشكل فعال، فهي غنية بالكاكاو وهو المحتوى الأساسي الذي يعود بالفائدة على صحة الفرد، كما أنها تفتقر إلى منتجات مثل جوامد الحليب والجلوكوز.
تمنع الشكولا الداكنة الرغبة الشديدة في تناول الطعام لأنها تتحكم في الإنتاج المفرط لهرمون الجريلين، وهو هرمون يسرع من آلام الجوع.
كما تساعد في خفض مستويات السكر في الدم حيث تتكون الشوكولاتة الداكنة من عناصر غذائية نباتية تسمى الفلافانول التي تلعب دوراً نشطاً في القضاء على مستويات السكر في الدم في الجسم، مما يؤدي إلى تقليل الدهون بشكل كبير.
وتشجع أيضاً على ممارسة الرياضة حيث أن استهلاك الشوكولا الداكنة يجعل الجسم يشعر بالنشاط مما يحفز على النشاط والشعور بتعب أقل.
كما أنها هرمونات "الشعور بالرضا" التي يفرزها استهلاك الشوكولا الداكنة لتحقيق أهداف في إنقاص الوزن.
وتفرز الشوكولا الداكنة السيروتونين والإندورفين مما يساعد في الاسترخاء والهدوء والشعور بالسعادة. لأن زيادة التوتر يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن بشكل كبير، حيث يمكن أن يؤدي الإجهاد المفرط إلى تسريع مستويات الكورتيزول مما يؤدي إلى زيادة الشهية.
لكن يجب تناولها بكميات محدودة لأن الإفراط في أي شيء يكون ضاراً.