حذّر مركز الصحة الألماني من أن الإفراط في تناول الفيتامين "C" بدون أسباب مرضية موجبة لذلك، يرفع خطر الإصابة بحصوات الكلى، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو داء السكري أو الأشخاص الذين لا يشربون السوائل بنحو كافٍ.
وأوضح المركز الألماني أن الجسم لا يتخلص من الكمية الفائضة من الفيتامين "C" عبر البول، بل يحوله إلى حمض "الأوكساليك" الذي تتكون منه معظم حصوات الكلى.
ولتجنّب خطر الإصابة بحصوات الكلى، لا يجوز تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على الفيتامين c إلا تحت إشراف الطبيب.
يُذكر أن القيمة اليومية الموصى بها من الفيتامين c هي حوالى 75 ميللي غراماً للنساء البالغات و90 ميللي غراماً للرجال البالغين. ووفق المعهد الوطني للصحة في أميركا، يستطيع الإنسان أن يحصل على الكمية المطلوبة من خلال تناول ثمار الحمضيات وبعض الخضروات.
